Kadayıf Tatlısı

Ramazana yakışan çıtır çıtır kadayıf tatlısı ???? Bu sefer porsiyonluk yaptım çok daha güzel oldu ???????? hem sunum şık hem servisi kolay ???????? Gonderilerimin çok kişiye ulaşması için iki tık tık ❤ bi emoji ???? yeter ????

Kadayıf Tatlısı
500 gr taze kadayıf esranurustaoglu

50 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Içine ceviz
Şerbeti için
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 küçük parça limon tuzu yada çeyrek limon suyu

1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Yapılışı; ilk önce serbetini hazırlıyoruz. şekeri ve suyu koyup kaynatın. 10 dk kaynadıktan sonra limon tuzunu sıvıyağı ekleyip 5 dk daha kaynatın soğumaya bırakın. Şerbet soğuk olacak. Kadayıf iri iri doğrayın. Üzerine eritilmiş tereyağ ve sıvıyağ karışımını döküp harmanlayın. Iyice harmaladiktan sonra muffin kek kalıbına yarısını basın bir parça ceviz koyup üzerine tekrar kafayip koyup iyice bastırın 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pisirin. Tatlinin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuk şerbeti dökün. Dinlenmeye bırakın. Şerbeti çekince servis edebilirsiniz. Afiyetle