Cevizpare

CEVİZ PARE TATLISI
Malzemeleri
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı
1 çay bardağı hindistan cevizi ozmutfagim1
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı irmik
2 adet yumurta birisinin sarısı üzerine
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
3 su bardağı un /bardak ölçümüz 200ml
???????????

Üzeri için ceviz
???????????
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
???????????
Hazırlanışı
Öncelikle şerbetimizi limonuda içene ekliyerek ocağımızın üzerine koyalım ve orta ateşte 20 dakika kaynamaya bırakalım.
Süre dolduktan sonra ocağımızın altını kapatalım ve şerbetimizi soğumaya bırakalım.
Diğer yandan derin bir kapın içerisine tereyağı, yumurta, sıvı yağ, şeker,irmik, hindistan cevizi, çekilmiş ceviz, bunları karıştıralım.

Sonrasında unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım elimizde yuvarlayıp ortasına cevizi pastıralım ve üzerine yumurta sarısını fırça yardımı ile sürelim tepsiye dizzelim.
170 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan tatlımızın 5 dakika bekletelim ve soğuk şerbetimizi üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun