Püf Noktasıyla Kıpkırmızı Ayva Tatlısı

?AYVA TATLISI?
Sevgili arkadaşlarım size tam tutan kıvamında mis gibi lezzetli ayva tatlısı tarifi ile geldim kış aylarında vazgeçilmez olan ayva nın birde böylesini deneyerek ağzınızı tatlandırmayı unutmayın ???‍♀️❣?

?MALZEMELER?
▪︎4 boy ayva cankurtaran_cooking

▪︎15-20adet karanfil
▪︎3 su bardağı toz şeker
▪︎3 tutam hibisküs yaprağı
▪︎5 su bardağı su
ÜZERİ İÇİN:
▪︎Kaymak
▪︎Ceviz

?YAPILIŞI ?
İlk olarak ayvaları güzelce yıkıyoruz kabuklarını soyuyoruz ve ortalarını bir bıçak yardımı ile oyuyoruz içini oyduktan sonra çekirdeklerini ayırıyoruz, daha sonra geniş bir tencereye soyduğumuz kabukları yerleştiriyoruz üzerine ayvaları koyuyoruz ayvaların üzerine ayva çekirdeklerini koyuyoruz. Daha sonra ayvaların oyduğumuz yerlerine kaşık ile toz şeker koyuyoruz daha sonra üzerine ve kenarlarına karanfilleri ve hibisküs yapraklarını koyuyoruz ve suyu da ekleyerek ocağa alıyoruz kontrollü bir şekilde 1 saat boyunca ayvaları pişiriyoruz ayvalar pistikçe kaynamaya başladıkça

rengini almaya başlayacak ve pamuk gibi yumuşacık olacaktır daha sonra piştikten sonra ocaktan alıyoruz ve tencereden borcama aktarıyoruz icinde kalan sos suyunu tencereden bir kaba alıyoruz ayvalar ocaktan alındıktan 10 dakka sonra ortalarına 1 tatlı kaşığı kırılmış ceviz ve kaymak koyuyoruz üzerine sosundan da gezdirerek servise hazırlıyoruz.. Afiyet bal şeker olsun inşallah denemeyi ve kaydetmeyi unutmayın ????