Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi

Kıymalı Bezelyeli Patates Püresi

Püreyi hiç bu şekilde denemiş miydiniz?
Tam bir lezzet festivali!Az kıymanız varsa yapılabilecek en lezzetli yemek işte budur.
O zaman buyrun tarif evdekendinpisir

Kıymalı harcı için

200-300 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı bezelye
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber

Püre için,

3 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz karabiber
Küp küp doğranmış kaşar peynir (80 gr kadar)

Üzeri için

Kaşar peynir rendesi
Toz biber

Kıymayı güzelce kavurun,suyunu çekince yağını ,soğanı ve ince kıyılmış biberleri ilave edin.
Salça da ekleyerek güzelce kavurun.
Ardından bezelyeleri ekleyerek,biraz da su ilavesiyle kısık ateşte pişirin.
Püre için,patatesleri haşlayın,çatal yardımıyla ezin yağını,baharatını ekleyerek yoğurun.

Kıymalı harcı fırın kabına aktarın,püreden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın içine kaşar peyniri koyup güzelce yuvarlayın.
Harcın üzerine sırayla dizin.
Üstüne kaşar peyniri ve toz biber ekleyerek fırına verin.

Afiyetle ?