Yağ Çekmeyen Patatesli Gözleme

Selamünaleyküm Kıymetli kardeşlerim Hayırlı huzur dolu akşamlar

O kadar çok istendi bu tarif gerçekten muhteşem lezzetli bir gözleme ?

Hamuru zaten muhtesem ve ötes pastaci_sefi

YAG ÇEKMEYEN PATATESLİ GOZLEME

250-300 Gr kıyma
2 tane kuru soğan ?
3-4 tane patates ?
1 tatlı kaşığı karabiber dolu değil
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı= kıymayı kavurun soğanı ekleyin kavurun Üzerine rendelenmiş patatesi ekleyin patatesi ekledikten sonra 5-6 dk kavurun çabuk pişiyor tuz karabiber ekleyin soğumaya bırakın

Hamuru=5 su bardağı un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 buçuk su bardağı su

Mayalama derdi yok❌

Peynirli patatesli de yapabilirsinz ?

Kızartmak için bir su bardağı sıvıyağ

Not= iç harcını 5 patates olarak yapın bol malzemeli çok güzel oluyor

Yapılışı=unu yoğurma kabına alın 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke dışını kıtır kıtır yapıyor 1 tatlı kaşığı tuz 1 buçuk su bardağı

klasik su bardağıyla su kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun ben 20 tane bezeye böldüm yaklaşık 15-20 dakika dinlendirdim dinlenince hamurlar çok güzel açılıyor mutlaka dinlendirin her birinin üzerine un serperek pasta tabağı büyüklüğünde açın içine iç harcını koyup kapatıp etrafını kesin bir örtünün üzerine koyup üzerine mutlaka kapatın kurumasin diye bitirdikten sonra hepsini arkalı önlü kızartın muhteşem bir tarif mutlaka deneyin bayılacaksınız yapanların yorumlarını bekliyorum şimdiden şifa olsun inşallah ?