Akşam Yoğur Sabah Pişir Ekmek

AKŞAM YOĞUR,SABAH PİŞİR EKMEK
Kolay ve pratik ekmek tarifim var kızlar ??
Malzemeler

2 su bardağı ılık su

1 paket kuru maya

1 tatlı kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı tuz

5-6 su bardağı kadar un

Hazırlanışı

Bu ekmeği akşam yatmadan önce yoğurup buzdolabına hamurunu koyuyoruz ve sabah kalktığınızda şekillendiriyoruz. Çok pratik ve kolay oluyor.

Derince bir yoğurma kabına şeker ve maya alınır, üzerine ılık su dökülür. Mayanın canlanmasını beklemeden kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekliyoruz. Yaklaşık 5 su bardağı kadar un yeterli oluyor.

Ele yapışmayan güzel bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu iyice yoğurup ağzını kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz.

Sabah kalktığımızdan buzdolabından çıkardığımız hamuru tekrar yoğuruyoruz ve şekilleri ayırıyoruz.

Ben şekillendirme aşamasında tezgah yada herhangi bir şey kullanmadım elimi unun içine batırıp çıkarttım ve bezeler kopartıp şeklini verdim.

Şekillendirdiğimiz ekmekleri üzerini kapatıp yaklaşık 25-30 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Ekmeklerin üzerine bir miktar un eleyip 180 derecede ısınmış fırına veriyoruz, ekmeklerinizin altlı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Yapacakları afiyet bal şeker olsun ?