Fındıklı Karamelli Muhallebi

Herkese Merhabalar ☺️ Lütfen beğenilerinizi eksik etmeyin diyor ve konuya geçiyorum? Uzun zaman oldu ve bir şeyler paylaşmayı özlemişim? Sizlere tadına bayılacağınız yerken Mmmm çok lezzetli olmuş diyeceğiniz Fındıklı Karamelli Muhallebi tarifi ile geldim?? Yapması çok kolay ve pratik bu hafif tatlının yapım aşamasını postu kaydırarak izleyebilirsiniz. ?

Fındıklı Karamelli Muhallebi

Muhallebi için malzemeler;

?1 litre süt
?Yarım su bardağı toz şeker
?4 yemek kaşıği un
?1 adet yumurtanın sarısı
?1 paket vanilya
?1 tatlı kaşığı tereyağı
?Yarım su bardağı ufalanmış fındık

Karamel için:

?Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı;

?Süt, şeker, yumurta sarısı ve unu derin bir tencereye alın. Yalnız dikkat edin tepeleme un olmayacak.
?Mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Sonra tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirin. Göz göz olduktan 1-2 dakika sonra ocağın altını kapatın.

?Diğer tarafta toz şekeri yanmaz bir tavaya alıp kısık ateşte karıştırmadan! ?Ara sıra tavayı sallayarak şekeri eritin.
?Gözünüz devamlı şekerde olsun. Karamel rengini alınca ocağın altını kapatın.
?Şekeri hızlıca alın ve kaynar haldeki muhallebinin içine dökün. Hızlıca karıştırın. Vanilya ve tereyağı da ekleyip 2-3 dakika mikserle çırpın.

?En son findığı da ekleyin ve Muhallebiyi kuplara paylaştırıp 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
?Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun?