Fırında Karışık Sebzeli Mücver

Bu mücver hafif mücver?
Kızartmadan hazırlayabileceğiniz, börek tadında lezzeti de klasik mücveri kıskandıracak kadar nefis.

Fırında Karışık Sebzeli Mücver

Malzemele tarifyazar

4 adet yumurta
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı süt
3 orta boy kabak
3 orta boy patates
2 orta boy havuç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
4-5 dal taze soğan
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı un

Hazırlanışı
İlk olarak kabakları rendenin iri tarafı ile rendeleyerek iyice suyunu sıkalım ve bir tabağa alalım.Ardından patatesleri rendeleyip iyice suyunu sıkalım.Daha sonra havucu rendeleyip, dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayalım.Uygun bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ ve sütü alarak çırpalım.Üzerine un, tuz, karabiber ve kabartma tozu ilave edip güzelce çırpalım.Ardından rendelenmiş ve doğranmış sebzeleri ekleyerek tekrar karıştıralım.Harcımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize aktarıp üzerini düzeltelim.Dilerseniz susam, çörek otu

serpebilirsiniz.Mücverimizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.Dilerseniz sarımsaklı veya sade yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.