Patates Çanağı

Herkese selâm birbirinden kıymetli can takipçilerim? Sağlık ve huzur dolu günler diliyorum hepimiz için?♥️
Akşama ne pişirsem diyenler halâ karar veremeyenler varsa sayfamda en çok denenilen?
görsel ve lezzet olarak çok beğenilen yemeğimin #tbtsi
sizler için gelsin ??
?PATATES ÇANAĞI?nurhayatinmutfagi

MALZEMELER :
6 adet patates (Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)
350-400 gr dana kıyma
1 orta boy kuru soğan
2 kırmızı kapya biber
3-4 adet sivri biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Az karabiber
Patatesleri kızartmak için sıvıyağ

SOSU İÇİN :
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı kaynamış su
1 çay kaşığı pulbiber
Biraz tuz
HAZIRLANIŞI :
Soyulmuş yıkanmış patatesler , 2’ye ayrılır, içleri 1 tatlı kaşığıyla oyulur.Ardından tüm patatesler kızartılır, fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alınır. Uygun bir tava içerisine minik doğranmış kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağla pembeleşince kıyma et konur pişirilir.Salçalar kokusu çıkana kadar kavrulur .Doğranmış biberler eklenir çevrilir,tuz, karabiber konur, kavurma işlemi bitince ocak altı

kapatılır . Kızaran patatesler ,fırın kabına alınır içleri kıymalı harçla doldurulur,et kavrulan tava içerisinde hazırlanan sosu üzerine gezdirilir . Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.Lezzetli patates çanağı yemeği hazır ? DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN
AFİYETLER OLSUN