Ağızda Dağılan Lokmalık Kurabiye

Ağızda Dağılan Lokmalık Kurabiye
?150gr. tereyağı (oda ısısında)
?1 yumurta akı ayshanur
?3 yemek kaşığı doluca nişasta
?2 yemek kaşığı doluca pudra şekeri
?1 çay bardağı sıvıyağ
?Yaklaşık 3- 3buçuk bardak arası un
?1 paket vanilya
?1 paket kabartma tozu
?Bulamak için pudra şekeri veya tarçın

Oda ısısındaki tereyağı, yumurta akı, nişasta, pudra şekeri ve sıvıyağ karıştırılır.
2 bardak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip yoğurmaya başlanır.
Yumuşak kıvamlı ama ele yapışmayan, şekil alabilen bir kıvam olana kadar un ekleyip kurabiye hamuru elde edilir.
Fındıktan biraz büyük ufak toplar yapıp aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Kurabiyeler fanlı fırında 170 derecede 15 dakika kadar pişirin. Üzeri hala beyaz veya biraz renklenmiş, içi tamamen pişmiş olmalı.
Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca isteğe bağlı sadece pudra şekeri yada pudra şekeri tarçın karışımına bulayıp servis tabağına yerleştirebilirsiniz.

Pudra şekeri tarçın karışımı için
1su bardağı pudra şekeri ve 2 tatlı kaşığı tarçın kullanabilirsiniz.
Yapacaklara şimdiden afiyet olsun ?