Afyon Usulü Haşhaşlı Kesme

Afyonumuzun hashasiyla meşhur haşhaşlı kesme???

Malzemeler fatosun_mutfagi03
2su bardağı ılık süt
1tatli kaşığı şeker
1tatli kaşığı tuz
1paket yaş maya
Alabildiğine un
1su bardağı ılık su

Afyon Usulü Haşhaşlı Kesme

? NOT: ben kesme çok yapmak istediğim için malzemeleri göz kararı koydum.sizde şekeri,tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Afyon Usulü Haşhaşlı Kesme

İç malzemeleri
Haşhaş
Sıvıyağ
Çeyrek tereyağı

Yapılışı
Hamur mayalandiktan sonra beze haline getirip haşhaş sürülür.rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesip yağlanmış tepsiye dizilir.siviyag ile açılmış hashastan üzerine surup 200 derece fırında pişirilir