Kuru Fasulyeli Truf

Kuru fasulye truff veya yalancı kestane şekeri tarifi ?

Malzemeler,meraldensize

2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
60 gr tereyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 cimdik tarçın
Üzeri için benmari usulü kullanılacak şekilde 2 paket sütlü çikolata (80 gr lik)
Süsleme için toz fındık, fıstık vb

Yapılışı,
Kuru fasulye haşlanır ve suyu süzülür. Sonra rondodan çekilip püre haline getirilip içine tereyağ eklenir ve iyice karıştırılır. Ayrı bir kapta kek yapar gibi yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Sonra fasulye püresi, kabartma tozu, vanilya ve tarçın eklenip çırpılır. Kek kıvamına gelecek. Yağlanan fırın kabına ( ben en küçük boy yuvarlak borcam kullandim) harc dökülür. Yaklaşık 40-45 dk pişirilir. Çok yanık katılaşmış bir hamur olmayacak, içi biraz nemli bir hamur gibi kalacak çünkü şekil vereceğiz. Fırından çıkartılıp bir çatal ile parçalanıp püre haline getirilir.

Soğuduktan sonra lokmalık parçalar alınarak elimizle şekil verilir. Ben dikdörtgen bir şekil verdim. Sonra buzdolabinda yarim saat kadar tutulup erittigimiz çikolataya bulanır, yağlı kağıt üzerine dizilir ve buzdolabında çikolata sertleşene kadar beklenir. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bu ölçüde benim 25 tane çıktı.