Limon Soslu Somon

?LİMON SOSLU SOMON?
°İki dilim Somon
°Elli gr krema yidebil
°Bir çorba kaşığı tereyağ
°Damak tadınıza göre yarım yada bir limon suyu, ve sarı kabuğu
°Üzerine çimiçuro sos
(Bir önceki postta bulabilirsiniz)

Nasıl yapılır;

Önce somonlarımızı çok az sıvı yağda kızartıyoruz.
Somon çok yağlı bir balık olduğu için pişirirken bir miktar kendi yağını salacaktır bu yağı dökebilirsiniz.
Aynı tavaya tereyağımızı alıp hafif kızdırıp kremamızı limo suyumuzu kabuğunu ve bir miktar tuz ekleyip hafif koyulaştırıyoruz.
Balıklarımızı bu sosa yatırıp altını üstünü sosla bulayıp çektiriyoruz.

En son üzerine çimiçuri sosumuzu koyup servise hazır hale getiriyoruz.
(Çimiçuri sos bir önceki postta bulabilirsiniz)
Dilerseniz yanına bir kaşık basmati pilavı ve kereviz cipsi ekleyebilirsiniz.