Pratik Mangal Tadında Fırında Tavuk

Hem pratik hem lezzetli mangal tadında fırında tavuk
Malzemeler;
1 kilo tavuk pirzola
2 adet patates senayin_lezzetdunyasi

10 tane arpacık soğan
5-6 tane yeşil biber
4-5 tane domates

Sosu çin;
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytin yağ
3-4 dış sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 er çay kaşığı ,kimyon, karabiber,köri ,kırmızı pul biber
Tuz

Hazırlanışı;
Uygun kapta sos malzemeler karıştırılır.Yikanip suyu süzülen tavuk eti eklenip güzelce karıştırılır.en az 3-4 saat dinlendirilir .Dinlenen tavuk etinin üzerine sebzeler eklenerek karıştırılır.Fitin tepsisine dizilir.Üzeri yağlı kağıtla kapatılıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir .