Katkısız Kışlık Karışık Turşu

Katkısız KİSLIK KARIŞIK TURSU
15_20 gün sonra hazır nadiyenin_tarifdefteri
İster 15 gün sonra ye ister kısa sakla
Beğeni emojide olsa yorum yapmadan geçmeyin şimdiden yorum yapanlara teşekkür ederim
5 kilo luk yaptım ben ama sizlere
Hem 5 kilo hemde 1 kilo ölçüsü vericem
Evde olan sebzelerle yaptim vardı ben
Bu ölçüyle istediğiniz MALZEMEYLE yapabilirsiniz
YANA KAYDIRIN YAPILIS ASAMALARINI GÖRÜN

Not:Ben herr şeyi normal eklerim sirkeyi 2 çay bardağı ekkedim normalde çok ekliyorlar benimk8 tam olcululu tadı yerinde çok sirke sevmiyorum ve güzel olmuyo sırf sirke tadı oluyo

Malzemeler
?5 kilo olcusu?
?1.5 kilo kornison
?Yarim kilo kıl biber
?5_6 adet acı biber
?1 kilo domates
?1 bas Sarimsak
?2 çay bardağı sirke

Sirke (Ben kendi yaptığım elma sirkenden kullandim)
?1 adet limon
?5 yemek kaşığı turşuluk tuz
?Ve asma yaprağı bir iki adet
?Üzerine gelicek kadar içme suyu(soguk)

⚘1 kilo olcusu(icin)⚘
?Yarim çay bardağı sirke
?1 yemek kaşığı dolusu tuz
?Yeteri kadar sebze istediğiniz karışık sebzelerden yapabilirsiniz
?Limon dilimleri
?6_7 dış sarimsak

Soğuk içme suyu

Hazırlanışı

Sebzeler yıkanıp süzülür biber ve salataliklar büyük olanlar ikiye bölünür domatesler sert olanlardan secelim tüm sebzeler istediğimiz gibi doldurulur aralara sarımsak eklenerek en üste tuzu sirkesi eklenir ve asma yaprağı üzerine kaplanır ve 4_5 saat kapağı yarı açık bekletilir sonra tuzuna bakıp tuzu az gelirse az birşey daha ekleyip kapağı sıkıca kapatılır ışık almayan bir yerde bekletilir
NOT:Asma yaprağı turşunun çiftliğini sagliyo