Tahinli Pekmezli Tatlı

Tahinli Pekmezli Tatlı
Şerbeti için hayallerimin_mutfagi

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı pekmez
2-3 tane limon tuzu
Hamuru için
125 gr tereyağ
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
2 adet yumurta
1 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı tahin
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Tahinli Pekmezli Tatlı

Üzeri için Antep fıstığı
Yapılışına önce şerbeti hazırlayarak başlayalım. Su, şeker ve limon tuzunu iyice karıştıralım ocağa alalım kaynamaya başlayınca yedi sekiz dakika orta ocağın üstünde pekmezi ekleyelim ocağı kapatalım soğusun bizde hamurun yapımına geçelim.

Bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım arkadaki gibi şekillendirelim. 180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim
Fırından alınca ilk sıcağı geçince soğuk şerbeti üzerine gezdirelim. Üzerini Antep fıstığı ile süsleyelim şerbeti çekince servise hazır tahin ve pekmezin lezzetine bayılacağınız kıyır kıyır bir tatlı tarifi çok ta bereketli uygulayan herkese afiyet olsun