Tahinli Cevizlki Kurabiye

Tahinli Cevizlki Kurabiye
250gr erimiş tereyağ feyzan.ozcelik
1yumurta
1çay bardağı sıvıyağ
1,5çay bardağı pudraşekeri
1su bardağı yoğurt
1paket kabartma tozu
1,5su bardağı çekilmiş ceviz içi
3,5su bardağı un(unun markasına göre ölçü değişebilir,kulak memesi kıvamımda olacak)
Tahin
Arasına serpiştirmek için bir miktar tozşeker

Yağ,yumurta,yoğurt,pudraşekeri,kabartmatozu ve un ile yumuşak bir hamur yoğrulur,hamur 6 bezeye bölünür,beze merdane ile yufkadan biraz kalın açılır arasına tahin sürülür,bol tozşeker serpiştirilir ve en son ceviz serilerek rulo yapılır verev kesilere tepsiye dizilir,diğer bezeler de aynı şekilde yapılır,

üzerine yumurta sarısı sülür ve 160de fanlı fırında kızarıncaya kadar 20-25dk pişirilir,kış gecelerinde ağzınızı tatlandırsın inşallah afiyetler olsun