Bayatlamayan Bulut Poğaça

Bayatlamayan Bulut Poğaça

Bazı tarifler vardır artık sizin klasiğiniz olur,eliniz hemen ilk ona gider çünkü bilirsiniz hiç üzmez sizi.
En standart,en uzun ömürlü ,en pofuduk poğaça budur,net! evdekendinpisir
Arasına istediğinizi koyun,ister sandiviç yapın isterseniz atın dondurucuya.
Cok amaçlı joker poğaçadır kendileri i,mutlaka kaydedilmeyi hak eder????

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklasık 4.5 su bardağı un

Üzerine sürmek için yumurta sarısı
Ben beyaz haşhaş serptim,siz ne arzu ederseniz.

Sıvılar,şeker ve mayayı aktive edin bes dakika bekletin.
Azar azar unu ilave edin,un mikrarı yoğurda göre bile değişkenlik gösterebilir o yüzden ele yapışmayan yumuşak hamuru baz alın.
Kırk dakika mayalandırın.
Ardından şeklini verip,yumurta sarısı sürün.
Çıkar çıkmaz temiz bir bez örterek on dakika dinlendikten sonra servis edin.