Yazdan Haşlayıp Buzluğa Koyduğum Yapraklardan Kalem Gibi Yaprak Sarması

YAZDAN HAŞLAYIP BUZLUĞA KOYDUĞUM YAPRAKLARDAN KALEM GİBİ YAPRAK SARMASI

Malzemeler
1 GÜN ÖNCEDEN BUZLUKTAN ÇIKARDIĞIM HAŞLANMIŞ YAPRAK
2 adet ince doğranmış kuru soğan   hayatmutfagm

Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı yıkanmış pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı kırımızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı reyhan
Yeteri kadar tuz
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı kadar sıcak su ilave edip iç harcı pişiriyoruz…
Yapraklarım çok güzel sarıldı yırtık yok tuz yok, isterseniz sardıktan sonra buzluk kaplarına koyup istediğimiz zaman çıkartıp pişirebilirsiniz

Pişerken Üzeri için;
2su bardağı sıcak su üzerine çıkacak kadar
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım doğranmış limon koyulup 30 /35 dakika kadar pişirilir ,, en son 1 yemek kaşığı salçayı 2 yemek kaşığı yağ ile kavurup üzerine döktüm piştikten sonra afiyet olsun