Köz Soğanlı Meze

Köz soğanlı meze ?
Arzu edilen miktarda arpacık soğan fırında180 derecede közlenir.

Daha sonra ortasından bastırılarak iç katmanları dışarı çıkartılır.rumeysamutfakta

Ben en dış katmanlarını kullanmadım kuru olduğu İçin. Üzerine tuz, zeytinyağı, nar ekşisi, arzuya göre biraz sumak be kimyon eklenerek

kaeıştırlır. Hepsi bu kadar. Soğan severler denesin çooook güzel oluyor ?