Hoşaf

Özellikle Ramazan ayında en sevdiğim hoşaf ve çörek ikilisi ..
Kuru meyvelerle yapılan içince içinizi ferahlatacak en güzel ve sağlıklı tariflerden biridir hoşaf …

?HOŞAF? lezzetihalis

Malzemeler…
?Bir kase kuru kayısı
?Bir kase kuru üzüm
?Bir kase kuru vişne
?1 su bardağı şeker
?3–4 lt su

?yapılışı …
?Tencereye önce sert meyveleri ve suyu ekleyip yarım saat kadar pişiriyoruz(kiraz,vişne,üzüm)
Sonra dogradıgımız kaysıyı ilave ediyoruz,
10 dk kadar pişirip ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
Buzdolabında 10 — 15 gün kadar kalabilir
Arzunuza göre başka kuru meyvelerde kullanabilirsiniz

Suyunu biraz fazla koyuyorum çocuklar bardağa alıp içiyor
Şeker yerine evde kalan reçellerinizden iki kaşık içine koyabilirsiniz
Afiyetle kalın…
Çörek tarifi sayfamda var ,arzu ederseniz eklerim yine
??????