Halep Kahkesi

Ramazan kahkesi (Halep kahkesi) ❤️?
Gerekli malzemeler antepli_fatosun_mtfg

1,5 su bardağı eli yakmayacak sıcaklıkta süt (süt yerine su da kullanabilirsiniz) 300 ml
1 çay bardağı şeker 100 gram
1 çay bardağı sıvı yağ 100 ml
1 yumurta (sarısını üzerine ayıralım)
1 yemek kaşığı mahlep 10 gram
1 tatlı kaşığı tuz 10 gram
1 paket instans maya (1 paket yaş maya da kullanabilirsiniz)
5 su bardağı un 550 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen

Üzeri için
Ayırdığımız yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
Beyaz susam çörek otu

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml
Fırının ısısı 190 dc ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirelim