Pofuduk Poğacalar

Pofuduk Poğacalar
2 su bardağı süt (ılık)
1 su bardağı su
3 yemek kasığı seker
1 tatlı kaşıgı tuz
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 paket kuru maya (tek kullanımlık)
1 su bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar un (hafif ele yapışacak

İçine = peynır maydanoz
Şeker ılık süt su ve maya karıştırılır 5 dk dinlendıkten sonra diğer malzemeler de eklenır yavas yavas unu katılarak yoğrulur . Kıvamı hafıf ele yapışacak şekılde Olmalı . Yoğrulan hamur 1 saat mayalandırılmaya

bırakılır. Mayalandıktan sonra mandalına büyüklüğünde Parçalar alınarak avuç içinde açılır peynır maydanoz koyulup kapatılır. üzerine yumurta sarısı sürülür arzuya gore çörek otu sepilir ve 180 ° Fırında pişirilir