Meyveli Ve Çerezli Parfe

Meyveli Ve Çerezli Parfe
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
4 yumurta akı
2 paket krem şanti (1 kutuda iki tane var)
1 çay bardağı kırık fındık
1 çay bardağı damla çikolata
2 yemek kaşığı Antep fıstık (tozu)
4 yemek kaşığı Antep fıstığı
1 çorba kasesi kırık bebe bisküvisi (yada her hangi bir bisküvi)
1 çorba kasesi dondurulmuş frambuaz

Hazırlanışı; Çırpma kabına yumurta aklarını koyun ve kar haline gelene kadar mikserle yüksek devirde yaklaşık 10 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederken, azar azar şekeri ekleyin.
Ayrı bir kapta krem şantiyi sütle koyulaşana kadar çırpın. Üzerine yumurta aklarını ekleyin.Ardından frambuaz hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
en son frambuazı ekleyip bir iki kez karıştırıp bırakın. Baton bir kalıbı su ile ıslatıp süzdükten sonra içine parfeyi dökün, üzerini düzleştirip buzluğa koyun ve 4-5 saat donmasını bekleyin. Dilerseniz sorun yaşamamak için kalıbın içine dışarlara taşacak şekilde siteçfilm yerleştirebilirsiniz.
Servisten 5 dakika önce çıkarın. Kalıptan ters çevirip servis tabağına alın.Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek soğuk olarak servis yapın. Dondurma gibi olduğu için kesilmiş dilim hemen servis edilmelidir.

Afiyet olsun
Not: Siz içine istediğiniz meyveyi kata bilirsiniz. çilekli olur, muzlu olur
Vişne olur.
çerezler sizin tercihinize kalmış Antep fıstığı ve fıstık tozu kullanmasanızda olur. Parfeyi bir gün önceden hazırlayıp dondurucuya atabilirsiniz.
Ben malzemeyi bol tuttum tercih sizin zeynkurabiye‘ye tesekkurler.