Revani

Merhabalar?
Portakalın bu kadar yakıştığı başka bir tatlı var mı bilmiyorum. #Revani sever ve sık sık yaparız ama #Portakallırevani denemediyseniz mutlaka deneyin,tavsiyedir. nilufers.kitchen

Dört yumurta
Bir çay bardağı şeker
bir çay bardağı sıvı yağ
bir su bardağı yoğurt
bir su bardağı irmik
bir su bardağı un
bir su bardağı çekilmiş fındık
bir paket kabartma tuzu
bir portakal kabuğu rendesi
yarım çay bardağı portakal suyu

Şerbet için
üç su bardağı şeker
üç su bardağı su
bir çay bardağı portakal suyu
5 damla limon suyu
şerbeti 15 dakika kaynatın soğusun.

28 cm Lik kalıp kullandım.
Öncelikle şerbeti hazırlayalım.şeker su limon suyu birlikte kaynatalım. Kaynadıktan sonra Portakal suyunu da ilave edip 15 dakika daha kaynatıp kapatalım,soğusun.

Öncelikle kalıbımızı katı yağ ile yalayıp buzdolabına kaldıralım. Yumurta ve şekerime krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sıvı yağ veriyordum da ekleyerek karıştıralım. Üzerine irmik ,un ,fındık ,kabartma tozu ,Portakal kabuğu rende si ve suyu Ekleyip en düşük devirde karıştıralım. Hamurumuzu Kalıba alıp önceden ısıtılmış 170° fırında kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekletelim. Üzerine şerbetini döküp 3 saat dinlendirelim. 1-2saatte buzolabında beklerse daha da güzel olur.
Deneyecek olanlara afiyetler olsun ?