Tam Tutan Kıvamıyla Çilek Reçeli

Bahar demek çilek zamanı demek. Kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek, yiyen herkesi kendine hayran bırakacak, kıvamıyla tam tutan Çilek Reçeli tarifim sizlerle! Kaydetmeyi unutmayın.
? Malzemeler:
* 3 kg çilek zeynomutfakk

* 2.5 kilo şeker
* 3 adet limon tuzu

? Yapılışı:
Çilekler temizlenir, yıkanır. Büyük bir tencerenin içine koyulur. Üstüne şeker eklenir ve 5-6 saat sulanması için beklenir. Sulandıktan sonra ocağa alınır, kaynamaya başladıktan sonra oluşan köpükler kaşık yardımıyla bir tabağa alınır. Köpüklenmesi bitene kadar kaynatılır. Limon

tuzu eklenir, 5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır. Tencerenin üstüne ince bir örtü serilir, reçel 3-4 gün kıvam alana kadar güneşlendirilir. Şimdiden herkese afiyet olsun.