Yoğurtlu Erişte Salatası

09.11.2020
1.106
Yoğurtlu Erişte Salatası
Sponsorlu Bağlantılar

Yoğurtlu Erişte Salatası tubasarkhome
* 2-3 avuç dolusu sade erişte
* 1/2 su bardağı mısır
* 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye
* 1/2 su bardağı dogranmış kornişon turşu
* 2-3 tane dogranmis közlenmiş biber
* 4-5 dal ince dogranmış dereotu
* 4-5 dal dogranmış maydonoz
* 500-750 gram yoğurt (istemediğimiz kıvama göre ) 600 gram yoğurt kullandım ve biraz su kattım.
* İstege göre sarımsak (ben katmadım sevmediğim için )

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

* Tuz, karabiber, pul biber, nane, tuz
* Üstüne: 4 -5 kaşık zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 avuç ince çekilmiş ceviz.
1. Erişteyi haşlayalım ve soğumaya alalım.
2. Bu arada yoğurtu bir kaba alalım yoğurt katıysa çok az su ekleyelim ve karıştıralım. Bir kaç kaşık su yeterli olabilir. Tuz da ekleyelim bu arada.
3. İnce doğranmis yeşillik, közlenmiş kırmızı biber, kornişon turşu, bezelye, mısır ekleyelim yoğurta ve karıştıralım güzelce.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

4. Son olarak erişteyi ekleyelim ve baharatlarını da ilave edip karıştıralım.
5. Salatanın sosu için tavaya zeytinyağını alalım ve ısıtalım buna 1 tatlı toz biberi ekleyelim ve hafif yakalım orta ateşte. Son olarak cevizi ekleyelim karıştırıp altını kapatalım.
6. Hazırladığımız sosu salatamızın üstüne kaşıkla dökelim.
7. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.