Öpücük Kurabiye
Öpücük kurabiye lezizsofralar
150 gr tereyagi(odaisisinda yumusamis)
1 su bardagi tozseker
2 yumurta sarisi
150 gr findik tozu(badem tozu da olur)
2 su bardagi un
Ayrica:
Arasi icin 50 gr cikolata(benmari eritilmis)
Yapilisi:
Öncelikle tereyagi ve toz seker mikserle beyazlasana dek cirpiyoruz üzerine yumurta sarisi findiktozu ve un ilave edip karistiriyoruz 10 dakika buzdolabinda bekletiyoruz.
Firini 180 derecede isitmaya basliyoruz hamuru dolaptan alip bir parmak kalinliginda seritler yapiyoruz ardindan bilye büyüklügünde kesip yuvarliyoruz pisirme kagidi serilmis tepsiye aralikli dizip firina veriyoruz burada üstü hafif pembelesinceye dek pisiriyoruz ardindan sogumaya birakiyoruz.
Cikolatayi benmari eritiyoruz kurabiyelerin arasina yeterince ekleyip ikinci kurabiyeyi üzerine kapatiyoruz ardindan tekrar tepsiye alip cikolata donana dek kimildatmiyoruz daha sonra servis edebiliriz.