Osmanlı Mutfaklarının Şerbeti Şifasıda Bir O Kadar Fazla.

Her öğün kullanılması önerilmektedir. Bir su bardağı kadar bir miktarda kullanılması tavsiye edilmektedir.
Demirhindi Şerbeti Nasıl Yapılır?
Malzemeler
-200 gr. Demirhindi
-2 litre su
-2 adet karanfil
-1 adet çubuk tarçın
-1 su kadehi toz şeker
-1 yemek kaşığı bal
-2-3 dal adaçayı
-1 tutam ıhlamur
-1 baş zencefil
Hazırlanışı
Demirhindilerin kabuklarını ilk olarak ayıklayın. Ayıkladığınız demirhindileri uygun bir tencereye koyun. Üzerine yeteri miktarda su ekleyin ve bir gece bekletin. Üzerine çubuk tarçın, karanfil, ıhlamur, bal, adaçayı, zencefil ve ayrıca toz şekeri ekleyerek kaynatın. 1 saat neticesinde kısık ateşte hazırladığınız şerbeti ocaktan alın ve bu aşamadan sonra soğumaya bırakın. Şerbeti süzün ve en son olarak buzdolabında soğutarak servis yapın.